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Exemple de Menu

Nos Galettes de Sarrasin :

(Sans Gluten. Farine de Sarrasin origine France Bio).

Moulin St Joseph. 13450 Grans.

Les traditionnelles : 

Beurre salé.                               

Emmental.

Jambon.                                       

Fromage de chèvre.

Oeuf Bio.                                     

Roquefort.

Chorizo.                                         

Brandade de Morue.

Coulis de tomates maison                     

Andouille de Guémené.

Mozzarella râpée.                              

Jambon Emmental / Jambon œuf / Oeuf Emmental.

Chorizo Emmental / Chorizo Oeuf.

Tomates Emmental / Tomates Oeuf.

Andouille Emmental / Andouille Oeuf.

Mozza Tomates / Mozza Jambon.

Les Complètes : 

Complète :                          œuf, emmental, jambon.

Complète chorizo :                 œuf, emmental, chorizo.

Complète chèvre :                 œuf, emmental, jambon, chèvre.

Complète tomates :                œuf, emmental, jambon, tomates.

Complète andouille :                œuf, emmental, andouille de Guémené.

Complète mozza :                  mozza, tomates, jambon, crème fraîche.

Complète roquefort :             œuf, emmental, jambon, roquefort.

Les spécialités : 

Paresseuse : chèvre, confiture de figues.

Courageuse : chèvre, miel.

3 Fromages : emmental, chèvre, roquefort.

Guéménoise : andouille, pommes cuites.

Rustique : andouille, moutarde à l'ancienne.

Paysanne : chèvre, chorizo.

Andalouse : Mozza, tomates, chorizo, crème fraîche.

Nîmoise : Oeuf, emmental, brandade, crème fraîche.

Nos Crêpes Sucrées :

(Farine de Blé origine France Bio).

Moulin St Joseph.

(lait et œufs Bio).

Sucre

Sucre, citron Bio

Confitures maison Bio

Miel Artisanal

Caramel au beurre salé maison

Nutella

Chocolat maison

Chocolat, orange

Chocolat, amandes

Miel, amandes

Pommes cuites Bio

Pommes, miel

Pommes caramel

Caramel, amandes

Bananes caramel

Bananes, chocolat

Bananes, Nutella.

Flambée "Grand Marnier".

Plus de la chantilly pour les plus gourmands.

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